Получение скипидара

Получение скипидара

Получение скипидара. Выше мы уже говорили о способах получения скипидара из живицы, но этот ценный продукт может быть также получен при всех способах смолокурения, хотя, как мы уже знаем, не везде его собирают. Скипидар полученный в одних приборах со смолой … Читать далее →

Перегонка смолы в ретортах

Вертикальный казан

Ретортами называются металлические удлиненные плотно замкнутые сосуды. Они отливаются из чугуна или же делаются из листового железа, плотно склепанных листов. Для нагревания реторт складывают кирпичные печи, в который реторты или вмазываются, или же только вдвигаются. Кроме того реторты могут быть … Читать далее →

Выгонка скипидара и дегтя в котлах

котел для перегонки смолья

Кроме гонки смолы в печах в некоторых местностях употребляются для той же цели котлы, которые бывают цилиндрические и в виде конуса. Такие котлы обыкновенно устраиваются емкостью на 1/2 – 2/3 куб. сажени осмола. Перегонка дерева производится в них совершенно также, … Читать далее →

Перегонка дерева на скипидар в печах

Передняя стенка печи

Перегонка дерева в печах принадлежит к более удобным и продуктивным способам производства, чем в корчагах. Печей существует несколько разных систем и устройства, из них так называемая вологодская печь самая старинная и наиболее употребительная. Устройство этой печи (рис. 6) следующее: она … Читать далее →

Получение дегтя из бересты в корчагах

Получение дегтя из бересты

Получение дегтя из бересты в корчагах Когда костровым способом желают получить также и скипидар, то для собирания его надо костер закрыть со всех сторон сплетенными из хвороста и обмазанными глиной щитками. Эти щиты препятствуют скипидару улетучиваться в воздух и поэтому … Читать далее →

Простейшие способы смолокурения Получение древесного угля

ямный способ производства угля

Простейшие способы смолокурения. Наиболее простой способ смолокурения и в тоже время самый невыгодный будет тот, при котором целью производства ставится получение какого либо одного или же только двух продуктов. Так в местностях богатых лесом еще и в настоящее время сохранились … Читать далее →

Подсочка деревьев и получение скипидара из живицы

котел для перегонки скипидара

Подсочка деревьев и получение скипидара из живицы Живица по своему составу представляет раствор смолы (канифоли) в летучем хвойном масле (скипидаре). Оба эти продукта, как мы увидим далее, можно разделить один от другого и тогда получатся два ценные продукта. Для получения … Читать далее →

О смолокурении в России 19 века

О смолокурении в России

О смолокурении в России 19 века Смолокурение возникло в России более ста лет тому назад и имеет целью получения продуктов сухой перегонки дерева, к которым принадлежат: древесный уголь, смола, смоляная вода и газ. Во многих местностях России сухая перегонка имеет … Читать далее →

Бульон. Старинные рецепты

Бульон крепкий

Бульон крепкий из говядины, телятины и дичи. Для этого нужно взять передовой говядины и телятины но одному пуду, кур 3 пары, рябчиков 5 пар, тетеревов 3 пары, зайцев 5 и индеек 3 штуки, очистить их и перемыть хорошенько. Сначала одну … Читать далее →

Бульон. Как готовили бульон в старину.

Приготовление бульона

В поварнях, управляемых с расчетливостью и хорошим хозяйством, бульон служит основанием всех почти соусов. Будучи употребляем с благоразумием, он заменяет все мясные отвары, под какими бы именами они ни были и на приготовление которых требуется гораздо больше мяса, нежели сколько … Читать далее →