ГлавнаяДачные хлопотыБелокочанная капустаВыращивание среднеспелых сортов белокочанной капусты

ВЫРАЩИВАНИЕ СРЕДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ
    
Среднеспелые сорта дают более урожайную и дешевую продукцию, чем ранние. Их продукция используется в свежем виде в осенне-зимний период и для квашения.
Рассаду среднеспелых сортов выращивают на грядах рас­садника, которые готовят с осени. Для рассадника выбирают наи­более плодородные участки, защищенные от холодных ветров и рано освобождающиеся от снега.


С 1 м2 рассадника можно получить 120 — 150 шт. рассады. Осенью на участок, отведенный под рассадник, необходимо внести 10 — 15 кг/м2 навоза или компоста и 0,5 кг/м2 извести. Участок хорошо перекопать, сделать невысокие гряды. Гряды замульчиро­вать после перекопки торфом или перегноем небольшим слоем (2 — 3 см), чтобы после таяния снега верхний слой не заплывал.

Ранней весной, в конце апреля — начале мая, как только растает снег, гряду разделывают мотыгой и граблями. Мотыгой рыхлят почву, а граблями разравнивают, удаляя крупные комья. Сразу же после разделки приступают к посеву во избежание по­тери влаги. Лучше посев проводить под гнездовой маркер или планчатый маркер, которые нетрудно сделать.

Маркер представляет собой деревянную планку длиной 1 м, на которую прикрепляют небольшие колышки высотой 2 см на расстоянии 2 см друг от друга. К планке с обеих сторон при­биваются дощечки-маркерчики, на конце каждой прикрепляется
гвоздь или колышек, указывающий расстояние нового ряда через 10 см. Накладывая на гряду планку, намечают луночки для посе­ва, в каждую луночку высевают два-три семени. Преимущество посева под маркер состоит в том, что растения с первых дней жизни получают в оптимальных количествах питание и свет.

После посева семена заделывают и слегка уплотняют землю, прихлопывая ладонью для лучшего соприкосновения почвы и семени, а следовательно, получения быстрых всходов. Затем гря­ды мульчируют перегноем или торфом. В жаркую сухую погоду почву необходимо обильно полить и замульчировать.

При появлении всходов на них часто нападают крестоцвет­ные блошки, которые могут уничтожить посев. Надо принять меры борьбы с ними. Всходы появляются на седьмой — десятый день в зависимости от погодных условий.
Как только семядоли раскроются и покажется первый настоя­щий листочек (через 10 — 12 дней после всходов), следует про­вести прореживание (оставить в каждом гнезде по одному расте­нию), если посев проводился под планчатый маркер, расстояния между растениями 2 см. При уплотнении почву рыхлят.

При появлении второго настоящего листа рассаду подкармли­вают раствором аммиачной селитры (20 — 30 г на 10 л воды, разливая на 1 м2) или навозной жижей, раствором куриного помета, разбавленным в 3 — 5 раз. Удобрение надо вносить во влажную землю, поэтому, если сухо, вначале грядку проливают чистой водой, затем водой с удобрением и, когда оно впитается, сверху сбрызгивают чистой водой, чтобы смыть удобрения с листьев во избежание ожогов.

Под тяжестью вновь появляющихся листочков стебель начи­нает изгибаться и рассада вырастает искривленная. Чтобы этого не происходило, надо междурядья прорыхлить глубоко крючком и слегка окучить рассаду взрыхленной землей.
Вторую подкормку дают за неделю до высадки рассады ого­родной смесью, растворяя ее в воде (30 — 40 г на 10 л, разли­вая на 1 м2). В мае, когда начинается лет капустной мухи, необходимо гряду по периметру и внутри некоторых рядов обсы­пать смесью нафталина с песком (1:10).

Рассада считается готовой, когда имеет четыре-пять листьев, после 30 — 35 дней от всходов. Перед выборкой на ночь грядку обильно поливают. Выбирают рассаду с комом, подкапывая совоч­ком. Надо стараться сохранить больше корней, тогда приживание пройдет менее болезненно. При выборке просматривают корне­вую шейку, чтобы не попала рассада, пораженная капустной мухой.

Участок под средние сорта капусты готовят осенью, вносят органические удобрения (навоз, компост) 4 — 6 кг/м2 и глубоко их заделывают, вскапывая на 20 — 22 см. Весной следят, чтобы участок не зарастал сорняками, а за неделю до посадки его перекапывают и выравнивают граблями.
    
Высаживают рассаду в первой декаде июня. Для этого натяги­вают шнуры на расстоянии 60 — 70 см друг от друга, в ряду на расстоянии 50 — 60 см делают лунки, в которые раскладывают рассаду, поливают их водой и заделывают корни, слегка их об­жимая, подсыпают вокруг сухую землю. В июне, как правило, бы­вает жаркая, сухая погода, поэтому посадку лучше проводить во второй половине дня, к вечеру.

Через 10 — 12 дней после высадки, когда растения окрепнут и тронутся в рост, проводят первое рыхление около растений, сов­мещая его с подкормкой азотными удобрениями. Для этой цели рассыпают 10 — 15 г аммиачной селитры вокруг растения, затем рыхлят. Желательно приурочивать рыхления и подкормку к дождю или поливу. В сухую погоду лучше сделать жидкую под­кормку раствором аммиачной селитры (40 — 50 г на ведро воды на десять растений) или навозной жижей, раствором коровяка или птичьего помета, разбавленным в 3 — 4 раза водой. Все это спо­собствует восстановлению корневой системы и создает условия для нарастания листового аппарата.

Рыхления повторяют после каждого дождя, сопровождают их легким окучиванием растений, что укрепляет стебель, делает ра­стения прямостоячими, вызывает отрастание дополнительной кор­невой системы.
Перед смыканием рядов, которое обычно у средних сортов бывает в конце июля, следует сделать вторую подкормку комби­нированными удобрениями, содержащими все основные питатель­ные вещества: огородной смесью или цветочной смесью (15 — 20 г на одно растение).

Кочан у средних сортов начинает завиваться со второй поло­вины августа. В сентябре, обычно в Нечерноземной зоне, бывает достаточно влаги, но в отдельные годы, когда август сухой, надо усиленно поливать капусту. Поливать лучше редко, но обильно.
Убирают средние сорта в середине или начале октября до мо­розов. Утренние заморозки до — 8° отрицательного действия на кочан не оказывают, днем он восстанавливает тургор листьев. Опасно, если начинаются морозы и в течение дня температура ни­же нуля. Это может привести к промерзанию кочана и кочерыги.

Такие кочаны непригодны для хранения, даже если снаружи они оттаивают, внутренние промерзшие листья темнеют и портятся. Чтобы этого не произошло, промерзшие кочаны следует размора­живать, предварительно надрезав или разрезав пополам. Они восстанавливают нормальный вид, но по качеству становятся зна­чительно хуже непромерзших. Поэтому с уборкой не следует за­паздывать, особенно той капусты, которая предназначается для зимнего использования в свежем виде.

Безрассадный способ выращивания средних сортов. Продол­жительность вегетационного периода средних сортов позволяет выращивать их в условиях Нечерноземной зоны безрассадным способом: посевом семян в грунт.
    
При безрассадном способе ускоряется созревание растений на 10 — 12 дней. Ответственным периодом при таком способе яв­ляется выращивание в первый месяц после посева.
Сначала капуста растет очень медленно, на нее нападают на­секомые-вредители, забивают сорняки и надо приложить много труда, чтобы уберечь растения.

Подготовка почвы проводится, как обычно под средние сор­та, но надо лучше разделывать верхний слой. Участок выравни­вают, натягивают шнуры, как на посадку, делают лунки и в каж­дую высевают по три-четыре семени, сверху заделывают их влажной землей на 0,5 — 1 см и мульчируют перегноем или тор­фом. Всходы появляются на седьмой — десятый день, их надо опылить смесью гексахлорана с золой (1:1) против крестоцветных блошек.

Когда семядольки раскроются и покажется первый настоя­щий листочек, лунки прореживают, оставляя по одному растению. Лишние сеянцы можно использовать для подсадки в пустые лун­ки. Рыхлить лунки надо осторожно, чтобы не повредить молодые растеньица.
Дальнейший уход (рыхления, поливы, подкормки) такой же, как и за рассадной капустой.
 



По этой теме читайте на сайте :

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.