ГлавнаяДамская комнатаВыращиваем лукВыращивание репчатого лука на зелень

Зеленые листья репчатого лука содержат в два-три раза больше витаминов, чем луковицы, имеют нежный вкус и неизменно пользуются большим спросом, особенно в зимнее и ранневе-сеннее время. Лук на зелень выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте, например в теплицах, парниках, простейших пленочных укрытиях, ящиках и горшках в комнате. В открытом грунте зелень выращивают из лука-репки, выборка и севка. Однако при выгонке лука-репки луковицы могут дать цветочную стрелку, что ухудшает качество зелени и снижает урожай. Поэтому чаще используют выборок и севок.

Выращивание репчатого лука на зелень
Для получения высокого урожая зеленого лука предпочтительны многогнездные, вегетативно размно­жаемые сорта, такие, как Ростовский Репчатый Местный, Спасский Местный Улучшенный, Арза­масский Местный, Погарский, Бессоновский и др.
Для выгонки зеленого лука выбирают плодородные участки. Посадку для получения ранней зелени весной проводят осенью за две-три недели до наступления устойчивого похолодания. Сажают на гряды мостовым или полумостовым способом. В зависимости от способа посадки и размера луковиц на 1 м размещают от 3 до 12 кг лука-выборка или 1,5...2 кг лука-севка.

Для весенней посадки гряды готовят с осени. Сажают в возможно ранние сроки, так как весенние кратковременные заморозки луку не страшны. Уход за посадками состоит в поливах, рыхлениях и подкормках. Поливать следует обильно, но редко. В начале отрастания листьев растения можно подкормить азотными удобрениями — 25...30 г мочевины на 1 м . Возможно получение зеленого лука из семян и из рассады, однако эти способы довольно трудоемки, и растения развиваются зна­чительно дольше.

Зимой и весной лук на зелень выращивают в защищенном грунте. Важно использовать подходящие для выгонки сорта. Луковицы репчатого лука имеют период покоя, во время которого они не прорастают или прорастают плохо. Поэтому поздней осенью и зимой для высадки подбирают южные сорта, обладающие коротким периодом покоя, такие, как Краснодарский Г-35, Каратальский, Фарабский Местный и др. Однако эти сорта мало ветвятся и у них крупные луковицы, что ведет к расходу большого количества посадочного материала.

В зимнее время зеленый лук можно выращивать в ящиках, которые легко переносить с места на место. В такой ящик насыпают плодородной почвы или компостной смеси слоем около 20 см и высаживают луковицы выборка вплотную друг к другу, до половины заглубляя их в грунт. Сверху луковицы можно также присыпать почвой. Поливают растения подогретой водой. До начала отрастания листьев освещения не требуется и ящики можно держать в штабеле. После начала отрастания листьев ящики переносят на свет и обильно поливают. Зелень готова к срезке примерно через две недели после посадки. При использовании достаточно крупных луковиц срезку можно проводить дважды.

Лук на зелень успешно выращивают в водной культуре, т.е. без почвы (например, на банке с водой), поскольку запаса питательных веществ, имеющихся в луковице, вполне достаточно для формирования нескольких листьев. Зелень лука непродолжительное время хранится в холодильнике в полиэтиленовых пакетах.

Вегетативное размножение репчатого лука

Северные местные сорта репчатого лука в основном размножают вегетативно мелкими луко­вицами, при развитии которых формируется гнездо из 8...20 луковиц, различающихся по размеру. В северных областях лук на размножение, как правило, выращивают на грядах или гребнях, которые готовят с осени, и тогда же вносят компост или перепревший навоз из расчета 1 кг на 1 м . На гряде обычно размещают четыре рядка с расстоянием между ними около 25 см. Расстояние между растениями в ряду зависит от степени их ветвления и составляет 10...15 см.

Сажают обычно в мае. Если после начала отрастания на уплотненной почве луковицы, при­поднимаясь на корнях, оказываются на поверхности гряды, их присыпают грунтом. Уход за растениями обычный. Созревает лук в начале августа. После полегания листьев растения извлекают из почвы, отряхивают, хорошо просушивают, гнезда делят на луковицы, окончательно досушивают в помещении и закладывают на хранение.
Вегетативно размножаемые луки дают высокий урожай — 2...3 кг с 1 м. Если продуктивность сорта падает, целесообразно обновить посадочный материал, вырастив новый из семян.
 



По этой теме читайте на сайте :

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.