ГлавнаяДачные хлопотыВыращиваем перец и баклажаныСорта и агротехника выращивания баклажанов в теплице

Культура баклажана в теплицах

Баклажан выращивают как в зимних, так и в весенних теплицах, в первом обороте и после высадки рассады для открытого грунта. Продуктивность его во многом определяется выбором сорта.

Сорта и гибриды
В зимних теплицах выращивают высокорослые сорта, до 2,5—3 м высотой, в пленочных — более низкорослые. В Украине В. А. Крав­ченко созданы следующие тепличные сорта баклажана.

Сорта и агротехника выращивания баклажанов в теплице
Сорт Вагомый раннеспелый, среднерослый, плоды удлиненно-грушевидные темно-фиолетового цвета, массой 230—250 г, мя­коть плотная, желто-белого цвета. Урожай в пленочных тепли­цах — 9, а в зимних — 13 кг с 1 м2.
Сорт Пущанский-60 раннеспелый, высокорослый, плоды темно-фиолетовые цилиндрической формы длиной 25—32 см, массой 240—250 г. Урожай в зимних теплицах — 14—15 кг с м2.
Сорт Виола раннеспелый, высокорослый, плоды темно-фио­летовые, массой 260—270 г, длиной 18—22 см. Урожай в зимних теплицах 16—18 кг с м2.
Украинскими селекционерами создан целый ряд низкорос­лых сортов и гибридов с высокими вкусовыми качествами, предназначенных для выращивания в открытом грунте и пле­ночных теплицах. Гибриды Ультраранний и Адонис, сорта Фиалка, Премьер созданы О. Н. Шабестей (УНИИОБ), сорт Алмаз — А. Н. Андриевским, сорт Гелиос — Т. Д. Кома­ровой, В. Д. Давыдовым, Р. Д. Кобзевой на Донецкой опытной станции.

Гибрид  Ультраранний созревает за 80—100 дней, плоды темно-фиолетовые, грушеподобные длиной 12—15 см, высо­коурожайный.
Гибрид  Адонис созревает за 90—105 дней, плоды темно-фиолетовые длиной 14—16 см, высокоурожайный.
Самым распространенным является среднеспелый сорт Ал­маз. Вот уже более 20 лет он пользуется заслуженной популяр­ностью у огородников благодаря высокой урожайности, друж­ной отдаче красивых блестящих темно-фиолетовых плодов. Плоды цилиндрической формы длиной 14—17 см, диаметром 3—6 см, массой 120 г, мякоть плотная с зеленоватым оттенком, без горечи.
Фиалка — раннеспелый сорт. Созревает как минимум на 10 дней раньше Алмаза. Мякоть без горечи, белая, плотная. Пло­ды цилиндрические длиной 14—16 см, фиолетовые, массой до 250 г. Маркерный признак — белая окраска возле плодоножки под чашелистиком. На кусте созревает свыше 10 плодов в от­крытом грунте. В теплицах образуется до 30—40 полноценных плодов.

Премьер созревает на несколько дней позже, чем Фиалка. Окра­ска его плодов — красно-фиолетовая, мякоть — белая. Плоды, имеющие овально-цилиндрическую форму, в открытом грунте достигают 250—300 г, в теплицах — до 500 г. Этот сорт отличает­ся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Гелиос среднеспелый, высокоурожайный, плоды шаровидной формы массой 300—700 г, светло-фиолетовые, с плотной белой мякотью, которая не темнеет в разрезе, без горечи.

Известны в Украине и гибриды баклажана зарубежной се­лекции.
Так, фирма «Мапул» создала целый ряд сильнорослых — до 3 м высотой — гибридов и сортов среднеспелых, крупноплодных для обогреваемых теплиц урожайностью 16—17кгс 1 m2 Бард,  Голиаф,  Городовой, Дельфин, Дирижабль, Соломон и др.; среднерослых — до 2 м высотой, среднеранних, крупноплодных для весенних теплиц, урожайностью 9—12 кг с м2: Балагур, Бумбо, Вакула, Романтик и др.; низкорослых, до 1 м высотой, скороспелых для теплиц утепленного и открытого грунта, уро­жайностью 7—12 кг с 1 м2: Робин Гуд.

Фирма «Гавриш» создала скороспелый гибрид F, Лолита для пленочных и зимних теплиц,  Багира для малообъемной гидропоники, среднеспелый гибрид  Бегемот для пленочных и остекленных теплиц. Эти гибриды традиционного фиолето­вого окраса и типичной формы. Скороспелый гибрид  Пинг-понг похож на теннисный шарик и белым цветом, и шароподоб­ной формой, а среднеспелый гибрид Fвеликан саблеподобной формы и молочно-белой окраски.
    
    
    
    
Агротехника выращивания
    
     
Подготовка почвы такая же, как для помидора. В теплицы 60— 65-дневную рассаду баклажана высаживают в те же сроки, что и рассаду помидора: в зимне-весеннем обороте в январе, а в ве­сенних пленочных теплицах — когда температура почвы в 8 ча­сов утра на глубине 10 см установится не ниже 15 °С.

Посадку растений проводят вертикально без заглубления стебля и окучивания, так как баклажан не образует дополни­тельных корней, а заглубление части стебля может привести к загниванию корневой шейки.
В зимне-весеннем обороте высокорослые гибриды высажи­вают по схеме 50x60 см, т. е. размещая 3,3 растения на 1 м2. Вместе с тем площадь питания варьируют в зависимости от сорта. Так, широко распространенный в тепличных комбинатах Украины гибрид Орион высаживают по 1,8 растения на 1 м2 или 5,5 стеблей на 1 м2. В зимних теплицах растения формируют в 3—4 стебля, своевременно удаляя слабые побеги.

Скелетные ветви подвязывают к шпалере, периодически под­кручивая шпагат. Среднерослые сорта и гибриды перца в весен­них теплицах выращивают по 5 растений на 1 м2, а слаборос­лые — по 8 растений по схеме (80+40)х20 см. Среднерослые сорта часто формируют в два стебля, а слаборослые, как прави­ло, не формируют.

Вместе с тем для повышения продуктивности желательно удалять пасынки, направленные внутрь куста, а поз­же — листья на штамбе до первой развилки.
Температурный и водный режимы выращивания баклажана близки к режимам выращивания перца. Вместе с тем баклажан более тепло- и влаголюбив, чем перец. Резкие перепады темпе­ратуры, недостаток тепла и перегревы могут вызвать массовое опадение репродуктивных органов. Культура баклажана очень отзывчива на рыхление. Баклажан регулярно подкармливают, как и помидор. Особое внимание надо уделять внесению маг­ния, в связи с чем советуем использовать калимагнезию.
Для лучшего опыления цветков и завязывания плодов в те­плицу с баклажанами ставят ульи с пчелами.

Сбор плодов можно рассматривать как нормирование на­грузки на растение. Нагрузку плодами регулируют путем сбора небольших, более молодых и больших старых плодов. При этом следует учитывать, что молодые плоды имеют плохую лежкость и долго не сохраняются.


По этой теме читайте на сайте :

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.