ГлавнаяБолезни плодов в условиях храненияСажистый налет. Черная, или чернораковая, гниль.

(табл. 28, рис. 3). Воз­будитель — несовершенный гриб Gloeodes pomigena (Schw.) Colby, относящийся к порядку Sphaeropsidales. Поверхность по­раженного плода покрывается буровато-темными, тусклыми, точечными пятнами, состоящими из скопления мицелия. Пик-носпоры продолговатые, длиной 3— 3,5 мкм, одноклеточные, бесцветные. Пик­ниды на грибнице образуются редко, а если и появляются, то созревают обыч­но лишь к марту — апрелю следующего года, поэтому повторного заражения пло­дов в хранилище не происходит.


Гриб поражает только наружный слой клеток кожицы, от чего ухудшается внеш­ний вид плодов и снижается их лежкость. Проявляется сажистый налет на плодах перед сбором урожая, особенно при вы­сокой влажности воздуха, в загущенных кронах.

Черная, или чернораковая, гниль.

Воз­будитель — несовершенный пикнидиаль-ный гриб Sphaeropsis malorum Berk. (сии. Sphaeropsis pseudodiplodia Del.), отнесен­ный к порядку Sphaeropsidales, который является возбудителем черного рака пло­довых деревьев.

Болезнь развивается на листьях, цвет­ках, плодах, ветвях или стволах, на пло­дах признаки ее появляются незадолго до уборки и во время хранения. Первона­чально образуется бурое пятно, затем на загнившем плоде появляются выпирающие из-под кожицы черные точки — пикниды гриба, расположенные, как правило, кру­гами.

Со временем плод чернеет и муми­фицируется, напоминая мумию плодовой гнили. В отличие от последней он лишен синеватого оттенка, имеет шероховатость, обусловленную массой пикнид, выпираю­щих из-под кожицы. Пикниды сферичес­кие или чечевицеобразные, иногда слегка приплюснутые, черные, блестящие. Пикноспоры овальные или эллипсоидальные, размером 24—30X10—12 мкм, одноклеточ­ные либо с перегородкой, в толстой обо­лочке, сначала бесцветные, затем темно-бурые.

Источником первичной инфекции явля­ется пораженная черным раком кора дерева. Гриб проникает в плоды через подчашечную воронку или трубку. Затяж­ные дожди во время уборки способствуют заражению плодов, так как споры почти не прорастают без капельной влаги.



По этой теме читайте на сайте :

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.