Болезни слив. Дырчатая пятнистость, или клястеро-спориоз косточковых плодов

Болезни слив

Болезни косточковых пород  Болезни сливы Дырчатая пятнистость, или клястеро-спориоз, косточковых (табл. 22). Возбу­дитель — несовершенный гриб Clasterospo-rium carpophilum (Lev.) Aderh. (син. Co-ryneum beyerinckii Oud.) из порядка Hyp­homycetales. Поражает все косточковые, особенно абрикос и персик. В последние годы заболевание распространилось и … Читать далее →

Система мероприятий по защите плодов от болезней в период хранения

Для груш применяют следующие га­зовые смеси

  К основным профилактическим меро­приятиям относятся: своевременное и вы­сококачественное проведение всего агро­технического комплекса работ по уходу за садом (полив, сбалансированные дозы удобрений с учетом типа и плодородия почвы, возраста и продуктивности насаж­дений; отбор сортов, плоды которых устой­чивы к болезням в … Читать далее →

Побурение сердцевины плодов

Побурение сердцевины плодов

Возникает вследствие длительного хранения плодов в помещениях с низкими температурами и избыточным содержани­ем углекислого газа (свыше 13%). Одна­ко основной причиной заболевания, как и при побурении мякоти, является пере­охлаждение плодов, которое может про­изойти еще на дереве или в холодильнике. Избыток азота … Читать далее →

Пятнистость Джонатана

Пятнистость Джонатана

Широко распространенное забо­левание. Поражаются, кроме Джонатана, Голден Делишес, Пепин оранжевый Кок­са, Ренет Баумана и часто сорта, выве­денные с участием Джонатана. Проявля­ется еще в саду, но особенно сильно раз­вивается в период хранения плодов. Причина болезни неизвестна. На поверхности плодов появляются круглые, … Читать далее →

Подкожная пятнистость, или горькая ямчатость, плодов

Подкожная пятнистость

 (табл. 30, рис. 1). Фи­зиологическое заболевание, проявляется еще на деревьях, но особенно сильно по­ражает плоды в хранилищах. Характерный признак подкожной пят­нистости — образование на поверхности плода мелких, диаметром 2—3 (до 5) мм, вдавленных зеленоватых пятен, которые со временем увеличиваются, окрашиваясь … Читать далее →

Побурение кожицы, или загар, плодов

Побурение кожицы, или загар, плодов

 Физиологические, или функциональ­ные (непаразитарные), болезни плодов Побурение кожицы, или загар, плодов (табл. 28, рис. 5)  — одно из наиболее вре­доносных заболеваний в период хране­ния. Характерным признаком его являет­ся побурение кожицы, которое может по­являться на отдельных участках или распространяться на весь … Читать далее →

Фузариозная гниль, фузариоз

Фузариозная гниль, фузариоз

 (табл.27, рис. 3). Возбудитель—грибы из рода Fu-sarium, чаще F. avenaceum (Fr.) Sacc. и F. factis Pir. et Rib., F. culmorum (Lib.) Sacc, относящиеся к классу несовершен­ных, порядку Hyphomycetales. Поражают плоды через поврежденную кожицу и от­крытые чечевички, иногда через чашечку. На … Читать далее →

Сажистый налет. Черная, или чернораковая, гниль.

Сажистый налет

(табл. 28, рис. 3). Воз­будитель — несовершенный гриб Gloeodes pomigena (Schw.) Colby, относящийся к порядку Sphaeropsidales. Поверхность по­раженного плода покрывается буровато-темными, тусклыми, точечными пятнами, состоящими из скопления мицелия. Пик-носпоры продолговатые, длиной 3— 3,5 мкм, одноклеточные, бесцветные. Пик­ниды на грибнице образуются … Читать далее →

Розовая плесневидная гниль, розовая плесень, трихотециоз

Розовая плесневидная гниль, розовая плесень, трихотециоз

 (табл. 28, рис. 1). Возбудитель — несовершенный гриб Tri-chothecium roseum Link., относящийся к порядку Hyphomycetales. Для его пора­жения характерно бурое гниющее пятно, которое чаще всего располагается на плоде вокруг чашечки или в месте крепления его к плодоножке. Разрастаясь, пятно по­крывается … Читать далее →

Сизая плесневидная гниль, сизая пле­сень, пенициллез

Сизая плесневидная гниль

 (табл. 28, рис. 2) вызы­вается несовершенными грибами рода Ре-nicillium, чаще всего Penicillium expansum (Lk.) Thorn (син. Penicillium glaucum Lk.), относящимися к порядку Hyphomycetales. Кроме яблок, болезнь может поражать другие плоды и овощи. Это наиболее рас­пространенное заболевание плодов семеч­ковых пород в … Читать далее →