Рецепты блюд из сельди

Блюда из сельди

Селедка по-датски 8 свежих тушек сельди или 16 небольших кусочков филе 500 г яблок 2 большие луковицы, лимонный сок 1 ст. л. маргарина, жир для смазывания формы 1ч. л. сушеного тимьяна или майорана, соль Сельдь вымыть, просушить и порезать на … Читать далее →

Рыба с овощами и фруктами

Рыба с фруктами

Рыба в пикантном маринаде 750—800 г филе морской рыбы, 3 лимона горсть мелко порезанной зелени (петрушка, базилик) » 3 ст. л. оливкового масла 2—3 зубчика чеснока или чесночная соль овощная приправа «Вегета» 1 ст. л. маргарина для смазывания противня С … Читать далее →

Биго министерский с фруктами

Гусь по-армянски

Запеченные отбивные 4 свиные отбивные или филе грудки цыпленка или индейки 4 кислых яблока, овощная приправа «Вегета» лимонный сок или винный уксус оливковое масло или другое хорошее растительное масло соль, перец, майоран или розмарин, маргарин для жарки Отбивные рымыть, просушить, … Читать далее →

Отбивные с фруктами

Цыпленок в желе

Цыпленок в желе 1 запеченный цыпленок примерно 250 г зеленого винограда  100 г черного винограда, 3 апельсина 3 ст. л. желатина  1/2 стакана белого сухого вина  лимонный сок, сахар или жидкий мед несколько листиков зелени (мелисса, петрушка) Желатин замочить в … Читать далее →

Мясо сочное для шашлыка

Мясо сочное для шашлыка

Индейка в апельсиновом соусе 1 кг мяса индейки или свинины без костей 1 луковица 1 ст. л. томатной пасты 2 стакана свежевыжатого апельсинового сока 1 зеленый болгарский перец соль, перец овощная приправа «Вегета» 2 ст. л. маргарина по желанию: горсть … Читать далее →

Цыпленок новогодний по-домашнему

Цыпленок новогодний по-домашнему

Цыпленок по-домашнему 1 большой цыпленок, 1 кг кислых яблок, 2 луковицы  лимонный сок,  3 ст. л. маргарина 1ч. л. сахара, овощная приправа «Вегета»  молотый имбирь, молотая корица, соль Цыпленка вымыть, просушить, разрезать на 8 частей. Натереть лимонным соком и приправа­ми, … Читать далее →

Мясо индейки с фруктами

Мясо индейки с фруктами

Мясо Цезарь Очень изысканное и эффектное блюдо с пре­восходным летним вкусом. Подходит для роман­тичного ужина вдвоем. 600 г мяса грудки индейки или свинины без костей 4 персика среднего размера горсть изюма 1 рюмка сухого белого вина сок 1 лимона и … Читать далее →

Цыплята с фруктами и зеленью

Цыплята с фруктами и зеленью

Цыпленок по-бразильски Набив руку в приготовлении этого блюда, вы быстро приобретете репутацию суперповара (или поварихи). Внимание: для приготовления этого блюда лучше использовать охлажденное мясо цыпленка, а не замороженное. 1 цыпленок среднего размера 2 больших лимона с толстой кожурой 2 ст. … Читать далее →

Мясо утки и цыпленка с фруктами

Мясо утки и цыпленка с фруктами

Утка в персиках Очень изысканное блюдо, подходит для празд­нования именин или для элегантного обеда. 1 утка среднего размера 10 зрелых персиков 2 стакана сухого красного виноградного вина 3 ст. л. маргарина или сливочного масла лимонный сок  2—3 гвоздики 7- 8 … Читать далее →

Плов с сухофруктами

Плов с сухофруктами

Плов с сухофруктами. Для постного стола Ингридиенты: Рис- 2 стакана Морковь- 2 шт. Лук-1 шт. Растительное масло- 3/4 стакана(кому как нравится) Изюм-3 ст. ложки Чернослив-10 шт. соль,вода   Замочить рис в тёплой подсоленной воде на 1 час.Обязательно ,т.к рис получается … Читать далее →