Как американцы консервируют овощи

Как американцы консервируют овощи

Как ни странно, но американки тоже маринуют и солят фрукты и овощи и у них тоже есть много всяких рецептов. Все они достаточно сильно отличаются от наших, русских рецептов. Уж если у нас, даже в соседних областях, солят огурцы по … Читать далее →

Капуста заварная с тмином и мятой

Капуста заварная с тмином и мятой

Старинный русский рецепт приготовления салата из капусты. Такой рецепт хорошо подойдет в тех случаях, когда до праздников у вас остаётся не более недели времени. Готовится капуста всего три дня. При этом вкус у неё замечательный и понадобится для него всего … Читать далее →

Оладьи с крабовыми палочками

Оладьи с крабовыми палочками

Хотите побаловать своих домочадцев вкусным ужином? Нет ни чего проще. Эта выпечка готовится быстро, имеет приятный вкус и ко всему ещё и сытное. Готовятся оладьи с крабовыми палочками так же как и обычные оладушки. Чтобы накормить семью из четырёх человек … Читать далее →

Ленивые вареники за 5 минут

Ленивые вареники за 5 минут

Гости на пороге, а подать к столу особо нечего? Такое бывает крайне редко, особенно в русском доме. У хорошей хозяйки в холодильнике всегда есть запас. Нежданный гость ни когда не уйдет голодным. Но вот хочется угостить гостя чем-нибудь свеженьким, вкусным, … Читать далее →

Новогодние салаты русской кухни

Новогодние салаты русской кухни

Салат «Зелёный шум» Для приготовления этого салата вым потребуется: 1.    Салат  — 100 граммов (пакетик) 2.    Лук зелёный (перо) – 30 граммов 3.    Яйцо сваренное вкрутую – половина 4.    Майонез (можно сметану) – 30 мл 5.    Соль – по вкусу … Читать далее →

Судак жаренный на углях с зеленью и картофелем

Судак жаренный на углях с зеленью и картофелем

  Судак, пожалуй, одна из немногих речных рыб пользующаяся заслуженным вниманием со стороны кулинаров. И не удивительно, ведь в мясе судака нет костей и потому из судака можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. И гастрономические качества мяса судака достойны … Читать далее →

Пряный посол речной рыбы

Пряный посол речной рыбы

  Этот способ засолки рыбы может понравиться гурманам и ценителям соленой рыбы.  Отличается он от обычного засола тем, что при засолке к рыбе добавляют специи. Все остальные действия, те же, что и при засолке рыбы для вяления. Достаточно вкусная получается … Читать далее →

Соленые огурцы быстрого приготовления

Соленые огурцы быстрого приготовления

Все мы любим солёные огурчики, но едим их, как правило, только зимой. Открывая баночку за баночкой из своих зимних запасов. То, что продаётся в магазинах под вывеской соленых огурцов, даже огурцами назвать сложно. Чаще всего, это залитые уксусом корнюшоны, или … Читать далее →

Салат из свеклы с морковью и луком

Салат из свеклы с морковью и луком

Салат из свеклы с морковью на зиму Не всегда урожай свеклы, а особенно в северных районах, радует дачных аграриев грандиозными размерами. И если с крупной свеклой проблем нет, её можно хранить всю зиму в погребе и прочих уголках своей квартиры, … Читать далее →

Камбала и треска жареные с грибами

Камбала и треска жареные с грибами

Камбала жареная с грибами Средних размеров камбалу без головы, очищенную от внутренностей, плавников посолите, с брызните лимонным соком или уксусом и поставьте в холодильник на 30 минут. Приготовьте яично-молочную смесь и опустите туда рыбу. Затем, обваляв в сухарях, жарите в … Читать далее →