Пирог из хлеба с черникой

Пирог из хлеба с черникой

Хлебный суп сладкий Сухари замочить в воде на несколько часов. Когда набухнут, парить, пока не разварятся. Затем добавить мед, хлебный квас, сливочное масло, прокипятить. Подать на стол со взбитой сметаной или сливками. Нормы продуктов: сухари черного хлеба 200 г, вода … Читать далее →

Хлеб с творогом

Хлеб с творогом

ХЛЕБ С ЧЕРНОСЛИВОМ Срезать с пшеничного хлеба корку, нарезать его ломтиками, за­лить молоком и оставить примерно иа 30 минут. Размокшие ломти­ки хлеба размешать ложкой, соединить с растертой смесью из сли­вочного масла или сливочного маргарина, сахарного песка и яич­ных желтков, добавить … Читать далее →

Хлеб с домашним сыром

Хлеб с домашним сыром

СУХАРНИЦА ИЗ ХЛЕБА С ЯЙЦАМИ Нарезанный ломтиками белый хлеб обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым сливочным маслом. Добавить поджарен­ный репчатый лук, соль, залить взбитыми яйцами и запечь в духовом шкафу или русской печи. При подаче посыпать рубленой зеленью … Читать далее →

Хлеб поджаренный с салом

Хлеб поджаренный с салом

Что можно приготовитить из черствого хлеба   ХЛЕБ, ПОДЖАРЕННЫЙ С САЛОМ Хлеб пшеничный нарезать ломтиками одинаковой формы, в се­редину положить по куску сала, обмакнуть в густую смесь из мо­лока, яиц и муки. Поджарить в сливочном масле или маргарине. Подать на … Читать далее →