Маринованные рулеты из щуки и вяленая рыба

Вяленая рыба

Маринованные рулеты из щуки с овощами Этот способ приготовления рулетов идеален для летней походной жизни, в которой не предусмотрено холодильника. Долгая рыбалка — неделя в палатках, под конец которой уже хочется каких-то деликатесов. Так вот это они и есть, деликатесы! … Читать далее →

Щука заливная и салат из копченой рыбы

Салат из копченой рыбы с картофелем и горчичной заправкой

Салат из копченой рыбы с картофелем и горчичной заправкой Этот довольно изысканный салат можно, конечно, сделать и на рыбалке, но скорее он предназначен для домашних торжеств, где вы как раз сможете похвастаться своими трофеями. В первый раз нас таким салатом … Читать далее →

Рыба малосольная и хе из сазана

Очень быстрая малосольная рыба

Очень быстрая малосольная рыба Нет на свете способа быстрее засолить — для немедленного поедания — только что выловленную рыбу. И, что особенно прекрасно, таким образом можно приготовить абсолютно любую рыбу — не важно, крупную или мелкую, постную или жирную… Было … Читать далее →