Лук виноградный или жемчужный

Лук виноградный или жемчужный

Ботаническое название лука виноградного (А ampeloprasum L.) произошло от греческих слов ампелос — виноградная лоза и празон — лук. Лу­ковички имеют цвет матового стекла и на темной почве выглядят жемчужной россыпью, отсюда второе название вида — лук жемчужный, более часто … Читать далее →

Лук ледебура

Лук ледебура

По основным признакам растений лук ледебура (A Ledebourianum Roem. et Schult.) близок к шнитт-луку. Он произрастает на Алтае, в Казах­стане, южных районах Западной и Восточной Сибири. Его широко использует в пищу местное население, однако листья этого лука более жесткие, чем … Читать далее →

Лук угловатый

Лук угловатый

Лук угловатый (A. angulosum L.) произрастает в Западной и Восточной Сибири, горных районах Казахстана и Средней Азии, встречается на территории европейской части России. В природе обитает на заливных лугах, в речных долинах, березовых колках. В предгорьях иногда господствует в травяном … Читать далее →

Лук-анзур

Лук-анзур

Лук-анзур, или горный лук, — это группа сходных видов лука. В нее входят растения, используемые в пищу, для лечебных целей и декоративные эфемероидные формы с плоскими широкими лис­тьями, крупными настоящими луковицами и вы­сокими, до 150…180 см цветоносами. Среди них: лук … Читать далее →

Черемша

Черемша

Под названием черемша объединены два близких ботанических вида — лук победный (A victorialis L.) и лук медвежий 04. ursinum L.). Ценность черемши как пищевого, витаминного, лекарственного и пряного растения широко известна. Оба вида имеют обширные ареалы, которые значительно налагаются друг … Читать далее →

Лук косой

Лук косой

    Лук косой (A obliquum L.) называют также луком-ускуном, или горным чесноком. В природе он растет в горных массивах Средней Азии и Казахстана, на Алтае, в южной части Западной и Восточной Сибири, на Урале. Западная граница распространения этого лука проходит … Читать далее →

Лук алтайский

Лук алтайский

  Лук алтайский (A altaicum Pall.), или лук каменный, или горный батун, или согоно. Рас­пространен вид на юге Западной и Восточной Сибири, на Алтае, в Туве, Монголии. Произрастает в среднем поясе гор на высоте около 2000 м над уровнем моря. … Читать далее →

Лук китайский

Лук китайский

Лук китайский (A chinense G. Don) синоним (A bakeri Regel.) произрастает в Китае, Корее, Японии, Маньчжурии. Японское название вида — раккио, китайское — чайо тоа. В Китае этот лук известен уже около 3000 лет как лекарственное и пищевое растение. В … Читать далее →

Лук душистый

Лук душистый

    Лук душистый (A odorum L.) назван так за приятный аромат цветков, не свойственный боль­шинству видов лука. Ценится он как пищевое, лечебное и декоративное растение. Кроме того, это прекрасный медонос, причем полученный с него мед практически не имеет лукового привкуса. … Читать далее →

Лук-слизун

Лук-слизун

Лук-слизун (A nutans L.), или иначе лук поникающий, ценится как пищевое, лекарственное, декоративное и медоносное растение. При срезке или обламывании его листьев выделяется большое количество слизи, что, вероятно, и послужило причиной основного названия. Исторически лук-сли­зун, очевидно, формировался в природе при … Читать далее →