Особенности выращивания баклажана в парниках

Особенности выращивания баклажана в парниках

Как известно, парники отличаются от пленочных укрытий на­личием боковой обвязки. Именно это отличие очень важно для того, чтобы для выращивания баклажана отдавать предпочте­ние парникам. Пленочное ограждение высотой 50 см является препятствием для проникновения колорадского жука к расте­ниям баклажана. И этот … Читать далее →

Сорта и агротехника выращивания баклажанов в теплице

Сорта и агротехника выращивания баклажанов в теплице

Культура баклажана в теплицах Баклажан выращивают как в зимних, так и в весенних теплицах, в первом обороте и после высадки рассады для открытого грунта. Продуктивность его во многом определяется выбором сорта. Сорта и гибриды В зимних теплицах выращивают высокорослые сорта, … Читать далее →

Биологические особенности баклажана

Биологические особенности баклажана

КУЛЬТУРА БАКЛАЖАНА Баклажан — излюбленная деликатесная овощная культура. Первое, что ассоциируется с названием этого овоща, — это икра из баклажанов (синеньких), которую заслуженно назвали пищей богов. А разве может быть август без соте из обжаренных синеньких, перца, помидора, заправленных луком … Читать далее →

Рецепты заготовки перца на зиму

Рецепты заготовки перца на зиму

Рецептов заготовки перца на зиму очень много. Приведу не­сколько, полюбившихся мне. Маринованный перец. После удаления семян перец блан­шируют в течение 3—5 мин, укладывают в банки, добавляют специи. Если укладывать резаные кусочки перца, можно не бланшировать. Заливают кипятком на 20 мин, … Читать далее →

Болезни и вредители перца

Болезни и вредители перца

    При соблюдении высокого уровня агротехники выращивания перцы, как правило, не болеют. В отличие от среднеплодных сортов отечественной селекции, иностранные сорта и гибриды больше подвержены заболеваниям. Особенно устойчивы к заболеванию такие сорта, как Пионер, Дружок, Светлячок и другие селекции УНИИОБ. … Читать далее →

Агротехника выращивания перца в открытом грунте

Агротехника выращивания перца в открытом грунте

Агротехника выращивания           Перец из всех овощных культур наиболее сильно реагирует на монокультуру, в результате чего его поражаемость болезнями повышается. Культуру перца надо возвращать на прежнее место не ранее чем через 5 лет. Лучшие предшественники — много­летние … Читать далее →

Сорта перца для выращивания в открытом грунте

Сорта перца для выращивания в открытом грунте

Культура перца в открытом грунте Практически одновременно с ранним помидором из-под пле­ночных укрытий в открытом грунте (без применения пленочных укрытий) можно иметь и первые плоды перца. Получить первые плоды перца легче, чем помидора, за счет выращивания велико­возрастной 90—100-дневной рассады и … Читать далее →

Агротехника выращивания перца в теплицах

Агротехника выращивания перца в теплицах

Агротехника выращивания Требования перца к освещенности такие же, как и у помидора, поэтому сроки выращивания их в зимних остекленных тепли­цах совпадают. Перец более требователен, чем помидор, к тем­пературе почвы, поэтому посадку его в теплицах без обогрева начинают при температуре почвы … Читать далее →

Сорта перца для выращивания в теплицах

Сорта перца для выращивания в теплицах

Культура перца в теплицах      Перец выращивают в зимних остекленных и пленочных обо­греваемых и необогреваемых теплицах.          Сорта и гибриды           В Украине селекция перца для теплиц только начата. В. А. Крав­ченко создал раннеспелые … Читать далее →

Биологические и морфологические особенности перца

Биологические и морфологические особенности перца

Перец по содержанию физиологически активных веществ, по своим питательным и диетическим свойствам — самая ценная овощная культура. Особенно богат он витамином С (до 300 мг %), которого в нем содержится в 15 раз больше, чем в помидоре, и в 6 … Читать далее →