Выращивание семян белокочанной капусты

Выращивание семян белокочанной капусты

  ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЯН Прежде, чем начать выращивать семена, надо ознакомиться с некоторыми биологическими особенностями капусты, имеющими прямое отношение к семеноводству. Капуста относится к группе двулетних овощных культур, это значит, что цикл развития от посева семян до образования новых семян (онтогенез) … Читать далее →

Болезни и вредители белокочанной капусты

Болезни и вредители белокочанной капусты

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ, МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ В период выращивания рассады значительный ущерб наносят болезни черная ножка и ложная мучнистая роса. Черная ножка проявляется в виде почернения корневой шейки у сеянцев, рассады и взрослых растений. Инфекция передается через почву. Способствует … Читать далее →

Блюда из белокочанной капусты. Квашение капусты.

Блюда из белокочанной капусты

РЕЦЕПТУРА БЛЮД Белокочанную капусту можно использовать для приготовления различных первых и вторых блюд. Всем известны русские щи, украинский борщ, голубцы, котлеты, тушеная капуста, начинка для пирогов. Рецепты этих блюд хорошо известны, и повторять их не следует. Предлагаем для любителей несколько … Читать далее →